UberEATS限定!

「ワセカツ!」弁当をデリバリー!

奏す庵で大人気の「ワセカツ!」を使ったお弁当の宅配が始まりました!UberEATSで当店自慢のお弁当をご自宅までデリバリー致します。アプリ初回利用時に使えるプロモーションコード(EATSJPSOUSUAN)をご登録頂くと、初回注文時の価格から1,000円OFF!ぜひ、この機会に当店自慢のワセカツ!弁当をお試しください。
奏す庵 は「ワセカツ!」を使ったソースカツ丼専門店です。
カツ丼の発祥の地と言われている早稲田鶴巻町に店をかまえており、ウスターソースに浸したアツアツの「ワセカツ!」と、ふっくらと炊き上げたご飯だけで構成される福井県式のソースカツ丼を提供しています。

お弁当メニュー

奏す庵で大人気の「ワセカツ!」を使ったお弁当をご注文頂けます。当店自慢の「ワセカツ!」だけでなく、食前のアミューズ(おたのしみ)として提供している梅干し、260gとタップリ入った福井産の特Aコシヒカリ、ディナーメニューとして人気な“福井名物たくあんの煮たの”、当店自家製の“豚の時雨煮”も共に愉しむ事が出来るお弁当になっております。

ワセカツ!弁当
- 北海道産高級豚肉使用 -
- 福井産 特Aコシヒカリ使用 -

ワセカツ!弁当

価格:1,200円(税別)

当店自慢の「ワセカツ!」を使った弁当です。 肉の旨味を損なわせないままソースを味わう事を追求したスタンダードなワセカツ!がタップリと入っています。 ひと口カツをかじると、北海道ブランド豚「夢の大地」のロースの味わいと特性ウスターソースの風味が口いっぱいに広がります。


メンチカツ弁当

価格:1,500円(税別)

「ワセカツ!」の「めんち」を使った弁当です。 使用しているひき肉は、北海道ブランド豚「夢の大地」のみを使用しております。 肉の旨味がより引き立つようにという思いを込めて、当店でひき肉などの材料を練り合わせて作っております。旨味が凝縮されたじわりと滲み出る肉汁とソースの奏でるハーモニーをぜひ一度ご堪能ください。


ヒレカツ弁当

価格:1,600円(税別)

「ワセカツ!」の「ひれ」を使った弁当です。 食べごたえがあるジューシーなヒレ肉を贅沢に使用しております。 スタンダードなワセカツ!と同様に北海道ブランド豚「夢の大地」を使用しておりますが、ロースと比べ脂肪分が少ないので、より一層ヘルシーなカツに仕上がっております。きめが細かくて柔らかい肉そのものの味をより深く愉しむことができます。

追加メニュー

追加ワセカツ!

価格:200円(税別)

追加メンチカツ

価格:300円(税別)

追加ヒレカツ

価格:350円(税別)

ご飯大盛り

価格:150円(税別)
UberEATSクーポンでお得に!

下記のプロモーションコードで割引クーポンをGET!

プロモーションコード
eats-8qjar5
  • 【注意点】
  • プロモーションコード入力で獲得したクーポンはアプリでのみご利用頂けます
  • クレジットカード(デビットカード)を登録しないと、アプリ内で注文ができませんのでご注意ください
  • 当プロモーションコードはUberEATS初回利用時のみ有効です (初回注文後は当プロモーションコードをご利用頂けませんので注意ください)
  • UberEATSアプリ内の他のクーポンとは併用出来ませんのでご注意ください
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奏す庵所在地より半径約3kmのエリアにお届け致します。
【注文受付時間】
11:00〜15:00、17:00〜22:00
【定休日】
毎週火曜、水曜日
【主な宅配エリア】
新宿区・千代田区・文京区・豊島区・港区・渋谷区・中野区
上記各区の一部の地域
※宅配エリアについては、UBERによるサービス状況によりエリアが変動する場合がありますのでご了承ください。

ワセカツ!とは?

「ワセカツ!」とは、薄めのカツをソースに浸してお出しする、奏す庵の看板メニューです。早稲田生まれで、早く仕上がってお出しできることから、早稲田のワセ、早生のワセを掛け合わせて名づけられました。奏す庵の「ワセカツ!」を浸すソースは、病みつき間違いなしの特製甘口のウスターソースです。(店舗ではソースを愉しむ「うす」、お肉を愉しむ「あつ」、大きく叩き伸ばした「わらじ」、肉のおいしさを引き立たせた「めんち」、ヒレ肉を使った「ひれ」という5種類の「ワセカツ!」をご提供しております。)

ワセカツ! 3っつの特徴

ソースをたのしむ為の「薄いカツ」

「ワセカツ!」は一般的なカツ丼に乗っているカツよりも薄いカツを使っています。薄いカツはパクパクかじりながら楽しんで頂けます。ソースとともにお肉の味わいを共に楽しめるように、肉の部位や厚みが異なるカツをご用意しております。

すぐに揚げ上がる「サクサクのカツ」

「ワセカツ!」は一般的なトンカツのカツよりも肉が薄いので、揚げ時間が短く、さらに特別なフライヤーを使って揚げることで、油の含みが大変少ない、サクッと軽いカツになります。当店自慢の特製ソースとの相性もとても良いのです。

「特製のソース」で頂くカツ

「ワセカツ!」は、カツを奏す庵特製の甘口ウスターソースに浸すの事も特徴のひとつです。程よいスパイシーな風味と優しい甘みが織りなす絶妙な味わいが病みつきになっているお客様がたくさんいらっしゃいます。

美味しさの秘密

こだわりの特製ソース

カツの旨みを引き出すために非常に沢山の甘味を試した末に辿り着いた特別な甘みとなっています。もちろん天然素材。サッパリとした自然な甘みとカツの織りなすハーモニーをお楽しみ頂けます。

ブランド豚「夢の大地」使用

「ワセカツ!」は北海道のブランド豚である「夢の大地」という高級豚肉を使っております。広大な大地で健康的に育てられており、柔らかい肉質とほのかな甘味のある脂身が特徴で、特製の甘めのソースとの相性も大変良いです。

福井県産のコシヒカリ使用

コシヒカリは福井県の試験場で生まれた品種です。そのルーツである土地で育った福井産特Aコシヒカリを使用しております。関東ではほとんど流通がなく、当店で是非その美味しさに触れてください。

ご注文の流れ

1)アプリをダウンロード
UberEATSアプリをダウンロードしてください。

アプリをダウンロード


2)会員登録
アプリを起動させてUberユーザー登録を行ってください。
  • クレジットカード(デビットカード)をご登録頂く必要がございます。
  • ユーザーおよびお支払い情報が登録されていない場合、アプリからお弁当をご注文頂けませんのでご注意ください。

3)クーポンコードを入力
ユーザーメニュー(人のアイコン)の「プロモーション」をタップしプロモーションコード(EATSJPSOUSUAN)を入力すると、1000円のクーポンをゲット出来ます。
  • ご住所がUberEATS配達エリア外となっている場合は、プロモーションコード入力画面が表示されない場合がございますのでご注意ください。

4)奏す庵で弁当の注文
アプリ内で当店を検索していただき、店舗情報から注文するメニューをお選びください。注文確定後に調理を開始します。
  • 注文のカート画面の「配達時の注意事項」に、配達先の最寄りにある目印となる建物等の情報を記載すると、UberEATSの配達員が商品をお届けに伺いやすくなります。

5)お弁当の配達
UberEATSの宅配員がご自宅までお弁当をデリバリーいたします。届いたお弁当は、お早めにお召し上がりください。
  • お弁当受け取り後、アプリ内に配達員の評価画面が表示されます。配達員の評価にご協力をおねがいします。

お知らせ


「教えてもらう前と後」 10月9日放送分にて奏す庵が紹介されました
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「東京食本vol.6」 (ぴあMOOK)の「カツ丼ワンダーランド」特集にて、奏す庵の「ワセカツ!丼」が紹介されました
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「食楽Web」にて、「「ワセカツ」って知ってる? 早稲田生まれの“元祖かつ丼”の復刻版が激ウマ!」とご紹介いただきました
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「おとなの週末2018年3月号」にて、「今週の金メダルはココだ!」で奏す庵のポテサラカツが紹介されました
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「ペコジャニ∞!」の「明日絶対に食べたくなる!究極の丼 対決」で奏す庵をご紹介いただきました
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東京エクセレンス様とのコラボカツ丼、「東京EXカツ丼」を販売!
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早稲田ウィークリーの『松屋フーズ』も『ユーリ!!!on ICE』も全てのカツ丼は早稲田に通ずにて、ご紹介いただきました
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「GQ JAPAN 2017 June Issue vol. 169」の「牛と豚、ちょっと鶏もあり肉の最新事情」にて、当店のワセカツ!丼をご紹介いただきました。
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「MCフードスペシャリティーズの「味な話」」にて、「【カツ丼】奏す庵」とご紹介いただきました
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「ぐるなび みんなのごはん。」にて、「日本のカツ丼のルーツがこれだ!カツが好きなら早稲田「奏す庵」のサックサクのソースカツ丼を絶対に食べるべき」とご紹介いただきました
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「東京とんかつ会議 第100回記念」にて、ご紹介いただきました
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「おとなの週末2016年9月号」にて、マッキー牧元×門上武司 おいしい往復書簡 テーマカツ丼にて、東の代表としてご紹介いただきました
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「dancyu2016年7月号」のトピックスにて、「ソースカツ丼が誕生の地早稲田に帰ってきた!」とご紹介いただきました
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